Dégustation de Vin & Visites au Château La Villatade
Wine Tasting & Visits at Château La Villatade
Bienvenue au Château La Villatade, domaine viticole d'exception situé au cœur de l'appellation Minervois, à quelques kilomètres de Carcassonne en Occitanie. Découvrez nos dégustations de vin authentiques et nos visites de cave guidées dans un cadre historique unique.
Welcome to Château La Villatade, an exceptional wine estate located in the heart of the Minervois appellation, just a few kilometers from Carcassonne in Occitanie. Discover our authentic wine tastings and guided cellar tours in a unique historical setting.
Visite Gourmande
Gourmet Visit
Profitez d'un moment de découverte unique en visitant notre propriété familiale ! Nous vous emmènerons dans nos vignes et présenterons notre domaine viticole, son terroir et les cépages que nous cultivons. Après la dégustation commentée de 6 vins sur les 3 couleurs, installez-vous pour une pause gourmande avec une planche de terroir accompagnée d'un verre de vin au choix.
Enjoy a unique discovery moment by visiting our family estate! We'll take you through our vineyards and present our wine estate, its terroir and the grape varieties we cultivate. After a commented tasting of 6 wines in all 3 colors, settle in for a gourmet break with a local platter accompanied by a glass of wine of your choice.
À la Découverte du Minervois
Discovering Minervois
Profitez d'un moment de découverte unique en visitant notre propriété familiale ! Nous vous amènerons dans nos vignes où nous vous présenterons notre domaine viticole, le terroir et les cépages locaux dans un cadre relaxant. Vous visiterez notre cave de vinification et profiterez d'une dégustation commentée de l'ensemble des vins du domaine sur les 3 couleurs.
Enjoy a unique discovery moment by visiting our family estate! We'll take you to our vineyards where we'll present our wine estate, the terroir and local grape varieties in a relaxing setting. You'll visit our winemaking cellar and enjoy a commented tasting of all the estate's wines in all 3 colors.
Découverte Œnologique + Atelier Assemblage
Wine Discovery + Blending Workshop
Expérience œnologique complète et unique ! Découvrez les secrets de la viticulture dans un domaine datant de l'époque romaine. Après une initiation à la dégustation, glissez-vous dans la peau d'un œnologue et créez votre propre assemblage. Vous repartirez avec votre bouteille de vin personnalisée, assemblée par vos soins !
Complete and unique wine experience! Discover the secrets of viticulture in an estate dating back to Roman times. After an introduction to tasting, step into the shoes of a winemaker and create your own blend. You'll leave with your personalized bottle of wine, blended by yourself!
Dégustation Complète
Complete Tasting
Découvrez les caractéristiques de nos vins lors d'une dégustation commentée de 6 vins. Fraîcheur, fruit et longueur en bouche offrent des vins friands et épicés, ronds et tanniques ou riches et élégants. Nos vins sont tous très bien notés et médaillés, sur les 3 couleurs (Blanc, Rosé, Rouge).
Discover the characteristics of our wines during a commented tasting of 6 wines. Freshness, fruit and length on the palate offer wines that are fruity and spicy, round and tannic, or rich and elegant. Our wines are all highly rated and award-winning, in all 3 colors (White, Rosé, Red).
Œnotourisme à Carcassonne, en Occitanie : Vivez l'Expérience Château La Villatade
Wine Tourism in Occitanie: Live the Château La Villatade Experience
Situé dans le Minervois, entre Carcassonne et le Canal du Midi, le Château La Villatade vous invite à découvrir l'art de la vinification et les secrets de nos vins AOC Minervois. Notre domaine viticole familial, implanté depuis l'époque romaine, perpétue une tradition viticole séculaire au cœur de l'Occitanie.
Nos activités œnotouristiques s'adressent aussi bien aux néophytes qu'aux connaisseurs : visites guidées des vignes, dégustation de vins médaillés, ateliers d'assemblage et initiations à l'œnologie. Chaque expérience viticole est pensée pour vous faire vivre un moment authentique dans un cadre exceptionnel, à proximité de Sallèles-Cabardès.
Réservez votre visite de cave près de Carcassonne et découvrez comment nos cépages du Languedoc (Syrah, Grenache, Carignan) se transforment en vins d'exception. Profitez également de nos formules gourmandes alliant dégustation de vin et gastronomie locale, avec des planches de terroir composées de produits régionaux. Une activité œnotouristique idéale pour vos week-ends en Occitanie, sorties en famille ou team building entreprise.
Le Château La Villatade propose des cours d'œnologie et des animations viticoles toute l'année. Venez créer votre propre cuvée lors de notre atelier d'assemblage de vin, une expérience unique qui vous permettra de repartir avec votre bouteille personnalisée. Notre caveau de dégustation vous accueille dans un cadre chaleureux pour découvrir nos vins bio et vins naturels issus de l'agriculture raisonnée.
Located in the Minervois, between Carcassonne and the Canal du Midi, Château La Villatade invites you to discover the art of winemaking and the secrets of our AOC Minervois wines. Our family wine estate, established since Roman times, perpetuates a centuries-old wine tradition in the heart of Occitanie.
Our wine tourism activities are designed for both beginners and connoisseurs: guided vineyard tours, award-winning wine tastings, blending workshops and wine introductions. Each wine experience is designed to give you an authentic moment in an exceptional setting, near Sallèles-Cabardès.
Book your cellar visit near Carcassonne and discover how our Languedoc grape varieties (Syrah, Grenache, Carignan) transform into exceptional wines. Also enjoy our gourmet packages combining wine tasting and local gastronomy, with regional platters made from local products. An ideal wine tourism activity for your weekends in Occitanie, family outings or corporate team building.
Château La Villatade offers wine courses and wine activities throughout the year. Come create your own blend during our wine blending workshop, a unique experience that will allow you to leave with your personalized bottle. Our tasting cellar welcomes you in a warm setting to discover our organic wines and natural wines from sustainable agriculture.